导读：集成灶是用来蒸炒烹煮的厨房装修，所以火焰的大小决定了制作美食的舒适度和享受度。正常情况集成灶火焰呈蓝色，有些用户反应为什么会出现红火呢？在集成灶中有一个部分的性能直接关乎到火焰的大小，这个神秘的部分就是风门，那么你对风门了解多少了呢？当火力不够时，又如何用风门进行调节呢？

集成灶为什么会出现红火?

1、燃气原因:当燃烧气体内水分较多或含有的杂质过多时，会使火焰的颜色呈现红色。

2、粉尘原因:当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增时，也容易出现红火。

3、风门原因:当风门调节位置不佳，也可能出现此种情况，只需调节风门即可。

4、锅架原因:由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会出现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。因此，红火不是灶出了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生危害。

5、火盖原因:当火盖用的时间久了，火盖孔眼或表面出现油污等不净物(只需清洗火盖即可)，也会导致红火原因。

什么情况下需要调节风门？

1、当集成灶出现黄火、黑火时；

2、当集成灶出现燃烧噪音、回火等现象时；

3、风门过大，空气量太多，集成灶打不着火；

4、风门太小，集成灶易产生红火和不完全燃烧。

当出现燃烧情况不理想时，如黄火、黑火、火焰过大或过小时，或出现燃烧噪音、回火等现象时，通过调节风门处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。

如何调整集成灶的风门大小？

当集成灶配风不合理时，不但容易出现回火现象，而且还容易造成不必要的燃气资源的浪费。我遇到这类问题的处理方式是：打开集成灶上层消毒柜，风门调节旋钮就在柜体的上方，旋转风门旋钮，一边调节，看火势合适了，即可停止大功告成。

调整集成灶风门的注意事项：

1、光线不宜太强，如果光线过强，可以适当遮挡。这主要是为了观察火焰。

2、不宜空烧调节，最好放上平常使用的锅具，而且锅里面加上东西，也就是让锅具处于工作状态下。

3、检查风门片与引射器是否紧贴，弹簧弹力是否正常、足以顶住风门片。如果是，才可以进行以下的风门调节。

4、将风门关至最小，观察火焰颜色与火力大小，再调到最大进行观察。记住前两种状态后，进行风门由大调到小的调节，以火力最强、火焰最蓝为终结状态。